Tshiab dawb Alba truffle, Tuber Magnatum Pico

Alba White Truffle yog ib qho khoom plig thiab muaj koob npe nrov hauv ntiaj teb kev noj zaub mov. Qhov no truffle, paub txog nws cov ntxhiab tsw thiab muag heev tab sis txawv tsw, tau sau nyob rau hauv thaj tsam ntawm Piedmont, Ltalis, feem ntau nyob ib ncig ntawm lub nroog Alba. Nws muaj ib tug du nto uas txawv nyob rau hauv cov xim ntawm dawb mus rau lub teeb daj. Nws cov duab yog tsis sib xws thiab knotty, qhia txog nws txoj kev loj hlob hauv av hauv symbiosis nrog cov hauv paus hniav ntawm cov ntoo tshwj xeeb. Alba White Truffle tau txais txiaj ntsig zoo rau nws qhov tshwj xeeb aromatic profile, nrog cov ntawv sau ntawm qej, cheese thiab lub ntiaj teb, uas ua rau nws muaj qhov tshwj xeeb thiab nrhiav-tom qab hauv chav ua noj. Nws yog feem ntau siv hauv cov tais diav zoo, hlais thinly los txhim kho qhov tsw ntawm pasta, risotto, qe thiab lwm yam tais diav. Lub caij truffle dawb pib txij lub Kaum Hli mus txog rau lub Kaum Ob Hlis, lub sijhawm uas nws mus txog qhov kawg ntawm nws qhov zoo thiab aroma.