Oscietra Royal Caviar

Amur sturgeon (Acipenser schrenckii) caviar yog qhov tshwm sim ntawm qhov tshwj xeeb ntawm kev yug me nyuam, ua tiav hauv lub ntiaj teb cov dej ua liaj ua teb tshaj plaws nyob hauv Suav teb. Cov qauv txawv tshaj plaw no, nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm nws cov sector, tau cog lus rau kev tiv thaiv thiab kev txuag ntawm no precious hom ntawm sturgeon, guaranteeing ib tug ncaj ncees thiab hwm mus kom ze rau ib puag ncig.

Kev tsim cov caviar zoo yuav siv sijhawm thiab ua siab ntev. Tsuas yog tom qab tsawg kawg 12 xyoo ntawm kev loj hlob, sturgeons ncav cuag qhov kev loj hlob tsim nyog rau kev tshem tawm ntawm lawv cov qe muaj nuj nqis. Cov txheej txheem ceev faj thiab hwm ntawm sturgeon lub neej voj voog lav qhov kev tsim cov caviar ntawm qhov tshwj xeeb zoo, nrog rau qhov tsis sib xws thiab saj.

Cov pearls ntawm cov caviar no txawv ntawm ib nrab mus rau ruaj, nrog cov nplej loj txuas ntxiv ntawm 3,1 txog 3,3 hli, thiab qee zaum txawm tias loj dua, ntxiv rau lub qhov ncauj zoo nkauj. Lawv cov xim spectrum, xws li xim av daj mus rau daj daj, yog lub koob tsheej tiag tiag rau lub qhov muag, ntxiv qhov kov ntawm cov khoom kim heev thiab kev zoo nkauj rau txhua lub rooj.

Lub saj ntawm no qab caviar yog ib tug symphony ntawm flavours. Nrog rau lub hauv paus ilv hazelnut, muaj ib daim ntawv fruity uas muab qhov xav tsis thoob. Nws creamy glaze envelops lub palate nyob rau hauv ib tug enveloping thiab gratifying txaus siab, muab ib tug tiag tiag cim kev paub.

Yuav kom ntseeg tau qhov tshwj xeeb zoo thiab txawv tshaj plaw ntawm caviar, cov txheej txheem Malossol yog siv, ib txwm Lavxias teb sab txoj kev uas txhais tau tias "mob salted". Cov txheej txheem no qhia txog lub ntuj zoo ntawm caviar, tsis txhob npog nws cov tsw txawv nrog rau ntsev ntau dhau.

Sustainable aquaculture, ua ke nrog cov qib siab ntawm craftsmanship nyob rau hauv caviar ua, ua rau no delicacy ib tug tseeb jewels ntawm gastronomy. Koj tuaj yeem txaus siab txaus siab rau qhov Amur sturgeon caviar, paub tias koj tau pab txhawb rau kev tiv thaiv thiab kev txuag ntawm ib hom tseem ceeb thiab tib lub sijhawm ua rau muaj kev txaus siab ntawm kev ua noj ua haus tsis sib xws. Txawm hais tias koj muaj nws nyob rau hauv ib qho chaw xws li los yog kev ua koob tsheej tshwj xeeb, Amur sturgeon caviar yuav coj cov ntsiab lus ntawm elegance thiab sophistication uas yuav ua rau txhua lub sijhawm tsis nco qab.

Cov khoom xyaw: sturgeon roe, ntsev

Keeb kwm: Italy

Organoleptic yam ntxwv: nruab nrab / loj loj qe, grey xim nrog noisette ntxoov, los ntawm xim av mus rau golden; muaj zog thiab muaj zog tsw

Cia tej yam kev mob: khaws cia rau hauv lub tub yees ntawm 0 ° / + 4 ° C

Cov xwm txheej ntawm kev noj: txaus siab rau cov caviar ntawm nws tus kheej, spoonfuls ntawm nws nyob rau hauv ib lub sij hawm los yog raws li ib tug garnish rau ntses raws li thawj thiab thib ob chav kawm

Hnub tas sij hawm: 90 hnub los ntawm kev ntim khoom rau cov caviar tshiab, 180 hnub los ntawm kev ntim khoom rau caviar uas ua rau me ntsis pasteurization. Thaum qhib, khaws cia rau hauv tub yees thiab noj tsis pub dhau 3 hnub

Allergens: ntses thiab cov khoom derived

Khoom noj muaj txiaj ntsig ib 100 g (seasonal variations yuav tshwm sim):
Zog: 927 kJ / 221 kcal
Cov rog: 11 g ntawm cov saturated fatty acids 2,4 g
Carbohydrates: 4,8 g ntawm cov suab thaj 0,3 g
Cov protein: 26 g
Yog ': 2,9 g